人気ブログランキング |

** 冬の味覚 **

幼稚園の畑で育った大根をいただきました^^
しかも第2弾!
先週いただいた大根は、我が家ではカレーや麻婆豆腐にはいりました^^
これが以外とあうんです!
野菜嫌いの次男もすすんで食べてました。

今日のはなんちゃってビビンバにしました。
** 冬の味覚 **_d0147488_19534599.jpg大根は塩もみしてから砂糖とお酢で味つけ。
大根の葉っぱはきざんで、ひき肉ともやしといためる。
ごま油とコチュジャンとおろしにんにくが決めてのなんちゃって〜ですが、美味しく出来ました♪

ただし子どもたちは「白いごはんがいい〜」だって...^^;

** 冬の味覚 **_d0147488_19532025.jpgもうひとつ。
薬味なんですが、山ぶどうのTさん御用達の七味とゆず胡椒です。
どちらも柑橘の上品な香りが食欲をそそります^^
七味は筑波のあたりのみかん農園で、この時季だけ販売しているそうです。
ゆず胡椒はTさんのご親戚が作ったもの。

少しだけちょこっと買いさせていただきました♪


by rr-handmade | 2010-12-17 20:15 | 手しごと ゴチソウ

自宅shop「neiro」の店主が、のんびりと綴っています。


by neiro +R
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る